Uma dieta ruim pode levar a doença periodontal e cárie dentária. Alimentos com alto teor de carboidratos, açúcares e amido contribuem grandemente com a produção de ácidos nas placas que atacam o esmalte do dente. Eventualmente, esses ácidos fazem com que o esmalte do dente seja removido, formando a cárie.

Alimentos que contém açúcares de qualquer tipo podem contribuir com cárie nos dentes. Quase todos os alimentos, incluindo leite e vegetais, contém determinado tipo de açúcar; entretanto, esses alimentos são uma parte necessária de uma dieta saudável, devido a muitos deles também contribuírem com nutrientes importantes. Para ajudar a controlar a quantidade de açúcar consumido, leia o rótulo dos alimentos e escolha alimentos e bebidas que contenham baixo teor de açúcares.